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松山湖农家乐的农家乐野炊

发布时间:2015-12-01  来源: http://www.ssltrip.com/news/12.html

每逢周末,各公司旅游聚会都要选一家山水环境优美、娱乐项目好玩、活动场地广阔的东莞农家乐作为盛会的举办地。今天咱们松山湖生态园作为一家受欢迎的东莞农家乐中的松山湖农家乐深圳年会场地,为您着重谈谈农家乐野炊这一项,以让众多游客知道该如何“自己动手、丰衣足食”。

松山湖农家乐

野炊:顾名思义就是到户外利用原始炉灶进行柴火做饭。工作之余,与朋友一起走进户外,呼吸郊外的清新空气,欣赏大自然的美好风光,相互帮助相互交流共做一顿丰盛的大餐,共享农家乐愉悦时光。
农家乐野炊一般都是以团队的形式进行,10-12人为一个小组比较合适,便于成员间分工协作。那么,野炊工作应该怎么来组织呢?怎么才能顺利地吃上用柴火烧出的美味佳肴呢?那就需要每个人唱响铿锵“三部曲”,具体如下:
第一步:要进行分工,只有分工明确、责任到人,才不会出乱。虽然只是一个小组织,但也要体现出团队的秩序。
小组成员的组成:小组长应对本组人员进行明确分工,合理安排。炊事班长:1人(负责成员分工、统筹指挥)
清点杂工:1人(负责清点农家乐分配的厨具、配料及其他) 
烧柴伙夫:1人(负责周边找柴,尽量寻找一些干柴、引火草;然后劈柴,帮助做饭、做菜的同事做好协调工作。生火不是件轻松的事,烧不好不仅影响烧饭做菜,也会因烟熏火燎而将自己弄得狼狈不堪。没有捷径,熟能生巧。)
洗菜小兵:1人(领取食材、清洗青菜、肉类及其他)
切菜小兵:1人(洗菜小兵完成工作后,切菜小兵负责切菜、配菜) 
捞鱼小兵:1人(水池里捞鱼,然后进行杀好、洗好。鬼子进村似的抓捕,都能鸡飞狗跳!) 
杀鸡小兵:1人(鸡圈里捉鸡,然后进行杀好、洗好。鱼儿跟你藏猫猫,东窜西跑的让你瞪白眼!) 
美食大厨:2人(做好吃了万众敬仰、做不好吃就凑合着吃吧,支持打包带走哦)
后勤人员:1人(发扬不怕苦不怕累为人民服务的精神,为人民端茶倒水、推拿按摩等)
第二步:安排好小组成员后,开始进行操作,大家要一起商量,列出一个简易菜单,然后根据菜单进行实施。
东莞松湖生态园提供有锅碗瓢盆、油盐酱醋等,但要根据分工的安排去操作。抓鸡需上山、捉鱼要下池,柴火遍地有,俯首皆可拾!
第三步:等野炊餐做好后,大家共同品尝自己的劳动果实,可以拍个照、合个影,以此留念。当然也可以根据色香味等因素进行评比,选出“最佳团队配合奖”、“最佳卖相奖”“最佳口味奖”等,当然也可以自行设奖,奖金需自备哦。此目的是提升大家的积极性以及野炊的乐趣。
怎么样,学会了这三步,你和你的小伙伴还等什么呢,快快拿起手中的电话来预约我们东莞农家乐松湖生态园一日游活动吧,我们这里有吃有喝又有玩,保证大家一天都开开心心、快快乐乐的。
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